♡Hi 泡芙與布丁的媽♡

大半夜的發美食文實在是想逼自己上絕路！！(呈現邊看照片邊下訂單狀態！)

來自台南的起士公爵，採用世界頂級cream cheese與台灣有機的勤億殺菌蛋，堅持製作4D蛋糕，至於是哪4D，且看愛吃鬼泡芙媽咪今天的介紹！

**此篇為起士公爵試吃分享文**

這回真的很開心能夠獲得起士公爵的邀約，一切都是起源於懷孕時整理的彌月蛋糕試吃索取目錄！因為將他們的試吃資訊放入目錄裡而讓他們注意到我的部落格，進而有了這次的試吃分享！

走入大地的乳酪專家─起士公爵。

堅持製作4D蛋糕：不添加奶油(De-butter)、不添加鮮奶油(De-Whipped cream)、不添加澱粉(De-Starch)、不添加水(De-Water)

有了這4D堅持，我想我可以放心地繼續大口吞下他們家的蛋糕了！ 

楓糖蔓越莓乳酪蛋糕 6吋 

甜點與健康之間的美味關係從一串加法與減法的公式展開：

將蛋糕的原味無限「加」乘到完美最大值、再「減」去多餘的糖份、香精、防腐劑等人工添加物；希望帶給喜歡乳酪蛋糕的饕客們最原始、純粹的享受。

起士公爵對於蛋糕的生產過程也很講究，摒除不必要的添加物，降低碳排放，力行減輕環境負擔的理念，追求永續發展；所以在外盒包裝上才可以看見「台灣碳標籤」的LOGO！

外盒的一側還印製著點字，別出心裁又貼心！

外盒的紙質略厚，而且盒身的密合度也很不錯，妥善地保護乳酪蛋糕、不會受到擠壓，同時也具有杜絕冰箱內其他食物味道沾染的作用！

乳酪蛋糕外包裹著玫瑰燙金的塑膠紙，防止蛋糕沾黏在外盒上，(超級美味的楓糖蔓越莓，即使有一點點殘留在盒子上也要刮得一乾二淨！)

上頭印製了起士公爵的LOGO，淺咖啡色的烤色讓人忍不住想趕快品嘗！

泡芙爸：妳是拍好了沒！！

選用來自加拿大的純淨楓糖搭配天然的蔓越莓，蔓越莓微酸的味道加上富有彈性的果肉，層疊在綿密的乳酪蛋糕中，讓口感更豐富更有層次感。

一打開蛋糕拍完照，泡芙爸就迫不及待要吃了！所以隨便切了兩刀，哩哩辣辣！

後來我翻開DM才發現，裡面傳授了完美切出乳酪蛋糕的秘訣，這就來試一試！

係金A！將水果刀放入熱水中約15秒，擦乾淨上面的水份以後再下刀，每切一刀就重覆一次這樣的動作，真的可以切出好漂亮的乳酪蛋糕

用料實在大方，一入口，乳酪就在嘴裡化了開來，接著散發出淡淡的楓糖香氣，再咬下蔓越莓顆粒，混合著濃郁的起士味，真的好涮嘴，讓人一口接一口！

我們家的二位饕客，一個不喜歡太酸，一個怕乳酪吃久了會膩，結果我才吃了1/8，他們又各吃了1/4，想泡杯水果冰茶來喝喝都來不及，深怕被泡芙爸跟泡芙嬤嗑光啊~~~

因為起士公爵對於蛋糕的堅持，雖然同樣是6吋的乳酪蛋糕，少了澱粉和奶油，讓質量也輕盈許多！

冷藏後的楓糖蔓越莓蛋糕吃起來比較滑順綿密，冷凍狀態下依舊可以下刀，吃起來的質地偏向冰沙，冰冰涼涼的，多出了沙沙的口感，清涼又舒爽！冷凍過後也好好吃！

泡芙爸：為什麼不早一點拿去冰？

我：誰叫你們要跟蝗蟲過境一樣

讓人一口接一口，忘不了的沁心滋味；不添加奶油麵粉、不含反式脂肪，只有天然純粹的美味，沒有多餘卡路里的裝飾！

起士公爵的乳酪蛋糕真的好可口涮嘴，推薦給大家！

【哪裡買】

起士公爵商城

起士公爵粉絲專頁

彌月蛋糕試吃索取辦法：

申請資格：預產期前一個月至產後一個月的媽咪

索取方式：孕媽咪可享彌月體驗價天使親吻6吋199元(原價320元)、純粹原味6吋299元(原價450元)及兩種口味一起申請體驗450元，相當於買一送一的優惠！

憑媽媽手冊領取，可於五天前電洽門市索取。

外縣市宅配費用為150元！需先將媽媽手冊封面拍照傳至客服信箱或粉絲團訊息

活動網站：http://www.cheeseduke.com.tw/index.php?route=product/product&path=95&product_id=152

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