麵包劇場Alter Ego

(道具嚴重短缺之~出動阿母近期最愛的卡納赫拉)

喜歡吃鹹蛋糕的人有福啦!今天要來跟大家分享有甜有鹹的麵包劇場彌月試吃!

有別於一般傳統的彌月蜂蜜蛋糕,麵包劇場的帕瑪森舒芙蕾真是特別又美味,值得一試!

麵包劇場

彌月蛋糕試吃心得目錄─免費試吃店家彙整:http://goo.gl/EiIgnP

這次一口氣試吃了麵包劇場四種口味的彌月蛋糕,

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分別是帕瑪森舒芙蕾、波西米亞狂想曲、

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法國奶淇淋捲以及英倫太妃糖蛋糕捲。

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成份、營養標示、保存方式&期限及素食種類、過敏源等資訊都可以在外盒上看得一清二楚!

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商品是在冷凍狀態下寄送的,打開外盒有點濕濕的水氣是正常的喔!

右邊波西米亞狂想曲是塑膠外包裝黏附在蛋糕上了,不是發霉喔

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等不及想要趕快打開袋子品嚐可口的蛋糕了! 

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法國奶淇淋捲

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使用勤益殺菌蛋製作成膨鬆有彈性的戚風蛋糕體,

捲入100%法國諾曼地產區的奶油,35%天然乳脂肪的鮮奶油,同時還添加了香草籽提味;

(白色鮮奶油中間有黑黑一點一點那個就是香草籽啦~)

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蛋糕吃進嘴巴裡會ㄉㄨㄞ  ㄧㄠ  ㄉㄨㄞ  ㄧㄠ的,捲在裡頭的奶油甜度也很剛好,吃起來非常爽口!

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英倫太妃糖蛋糕捲

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像奶淇淋捲一樣是使用100%法國產區進口的鮮奶油,搭配台灣甘蔗製成的百年三溫糖,手工熬煮成香氣十足的太妃糖醬。

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蛋糕體吃起來一樣是鬆軟的口感,可是搭配上太妃糖的內餡就很不一樣囉~

原來,麵包劇場的老闆本身是美國精品咖啡協會認證的杯測師Q Grader和認證烘豆師,

他用咖啡機界的勞斯萊斯LaMazocco來萃取濃縮咖啡espresso加入太妃糖醬中,出現了意想不到的驚喜!

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因為太好吃,所以一口都別浪費!

阿母吃完還用叉子把太妃糖醬刮乾淨XDD

重點還來來回回刮了三次喔!看我多麼珍惜食物!

(泡芙爸os:明明就自己愛吃還在那邊找藉口)

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波西米亞狂想曲

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採用法國頂級法芙娜5產區的莊園巧克力,加入法國頂級依思妮鮮奶油跟V.S.O.P白蘭地,

當巧克力界的愛瑪仕碰上奶油界的LV,究竟會碰撞出什麼樣的火花呢?

答案就是:層次!口感!風味三者同時兼具!

打開蛋糕盒就聞到的巧克力香氣,入口即化、先苦後甘的頂級巧克力甘納許,

可可巴芮脆片與隱藏著白蘭地酒香風味的蛋糕體,層層疊疊出了精彩的波西米亞狂想曲!

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最後是今天的壓箱寶,我們一家大小都愛的、果然是麵包劇場鎮店之寶的帕瑪森舒芙蕾

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添加了4種起司,包括義大利D.O.P.認證,世界公認為「乳酪之王」的24個月熟成的Parmigiano-Reggiano,

和18個月熟成的Grana Padano頂級帕瑪森乾酪等,

表皮有烤帕瑪森起司的鹹香,蛋糕內餡吃得到真材實料,刨絲的起司!

不論冷凍、冷藏、常溫或是用烤箱烤過都有不同的風味!

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(泡芙:麻~妳到底還要拍多久~~~)

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瞧泡芙一口一口大啖法國奶淇淋捲和帕瑪森舒芙蕾,

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每次吃完都問我:還有嗎?可以再吃一塊嗎?

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(我只有讓泡芙吃法國奶淇淋跟帕瑪森舒芙蕾而已,

所以其他兩個口味就沒有辣妹試吃照可以給大家看了喔)

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真的是很懂得享受美食的小孩XD

(跟媽媽一樣XDD)

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看泡芙吃東西真的是每一樣都感覺很好吃!

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麵包劇場的彌月蛋糕我真的每一款都好喜歡!

硬要選的話我會選英倫太妃糖蛋糕捲,就是我一如既往會喜歡的口味(笑)

讓我很驚豔的是帕瑪森舒芙蕾,真的不愧是招牌!

鹹香鹹香的,好涮嘴!會想一口接一口,一片接一片!

所以這次麵包劇場的蛋糕們,除了第一天我打開,泡芙爸有吃一口帕瑪森舒芙蕾之外,

其他的又再次被阿母跟泡芙K.O.!!

(很過份的一對母女)

 

-此篇為麵包劇場邀稿合作文章-

 

【哪裡買】

麵包劇場 Alter Ego 1892官網

麵包劇場 Alter Ego 1892粉絲專頁

 

麵包劇場彌月試吃方案如下 

申請資格:懷孕滿20週以上、或寶寶已出生且仍有彌月蛋糕需求的媽咪。

索取方式:私訊將媽媽手冊/寶寶手冊照片傳至麵包劇場粉絲團,即可以250元的優惠價格吃到一整條的蛋糕!

A.組合口味各半:帕瑪森舒芙蕾+波西米亞狂想曲

B.組合口味各半:法國奶淇淋捲+英倫太妃糖蛋糕捲

如需宅配費用為150元,日後如有訂購會將試吃的250元退還!

 

彌月蛋糕試吃心得目錄─免費試吃店家彙整: http://goo.gl/EiIgnP

 

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