[6M] 甜椒泥

甜椒在食物過敏程度層級表裡是低過敏食材,只是餵食副食品前期量不多,

所以幾乎是以一週為一個單位在嘗試新菜色(阿母羞愧逃跑....)

雖然分類在7M食譜,不過其實第一階段就可以吃了喔!

之後會把食譜(哪稱得上食譜,不就冰磚XD)的目錄整理出來,

屆時再將食材適合吃的月齡及小泡芙實際吃的月齡標註上去,方便大家閱讀(下一胎也可以少做一點功課)

7M

7M、副食品day62

第一次吃甜椒,本來以為椒味會讓小泡芙排斥,不過甜味大概蓋過去了,吃得挺不錯呢

[6M] 甜椒泥

[6M] 甜椒泥

[6M] 甜椒泥

Step1.甜椒洗淨後切成細條狀。

[6M] 甜椒泥

Step2.備料的同時將水煮沸。

[6M] 甜椒泥

Step3.水滾後將切條的甜椒放至鍋中燙煮,轉中火煮到微微散發出甜椒味時把甜椒撈起來。

[6M] 甜椒泥

Step4.撈起後隔水加速冷卻。

[6M] 甜椒泥

Step5.將甜椒皮去除。

[6M] 甜椒泥

Step6.使用攪拌棒攪打成泥。

[6M] 甜椒泥

Step7.分裝至儲存盒中,冷凍保存。

[6M] 甜椒泥

一顆甜椒大約可以製作150ml的甜椒泥,如果是比較小顆的甜椒可以放在一起打泥,

因為想要製作五顏六色的冰磚(浮誇的阿母)看能不能因此刺激小泡芙的食慾,

所以就把紅椒跟黃椒分開打,果真做出來好漂亮!!

和馬鈴薯一起加熱後還意外呈現出下弦月的形狀,阿母自己看了是心花朵朵開 

不過小泡芙當然無感,而且自從接觸甜椒的第二天將副食品完食以後(7M1D),

吃得越來越不好.....阿母挫折到把確實吃下肚的欄位刪掉了

day62

最後

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