[副食品ღ食譜] (5M)甜甜的好好吃喔─紅蘿蔔泥－♡Hi 泡芙與布丁的媽♡

繼四個月時吃的十倍粥、高麗菜泥進展至今，

小泡芙開始試第二樣蔬菜─紅蘿蔔囉！

紅蘿蔔也是低敏食材，其實可以從副食品初期開始就以3~5天為一個單位，

讓寶寶試試看會不會過敏，然後就可以換新菜色！

這回是剛好碰到家族旅遊，所以阿母偷懶了四天，等於五個月才開始紅蘿蔔泥！

5M3D、副食品day22

橘紅色的食物整個很吸引小泡芙的注意，

我以前很討厭紅蘿蔔，老覺得吃起來有股奇怪的味道，

這回幫小泡芙製作副食品，她天天完食讓我也好奇(納悶)了起來！

原來紅蘿蔔可以這麼甜這麼好吃耶~(顯示為驕傲狀態)

不過開始吃紅蘿蔔後，每天小泡芙的臉跟圍兜都非常精彩XD

5M8D、副食品day26

其實小泡芙每天都吃得津津有味，不懂泡芙爸為什麼拍得好像我在虐待女兒一樣(冤枉啊~~~)

目前維持在一天吃一餐、40ml十倍粥+30ml紅蘿蔔泥的良好狀態！

製作過程

Step1.紅蘿蔔洗淨備用。

Tips.據說紅蘿蔔選小小條的就可以囉！

我是在里仁購入，回家google做法後才看到過來人媽咪們的分享，整個很幸運！

Step2.去掉頭尾。

Step3.將外皮削掉。

Step4.將紅蘿蔔切成丁狀。

(考驗刀工的時刻，還好懷孕時有多少拿拿菜刀、備備料XD)

Step5.在展現刀工的同時，可以先將水煮開。

Step6.將切丁的紅蘿蔔丟進滾水中，煮約10分鐘，用湯匙輕壓紅蘿蔔可以被切開就起鍋啦！

Step7.起鍋後使用隔水冷卻法，讓紅蘿蔔快速降溫。

Step8.加入剛剛煮紅蘿蔔的水兩湯匙後，全部一起丟到攪拌器裡面攪碎。

Tips.第一次製作時我有過篩，不過觀察小泡芙的進食狀況不錯，後面就省略這個步驟囉！

紅蘿蔔泥完成啦！

剩下的部份就放到儲存盒裡製作冰磚囉！

一小根的紅蘿蔔總共製作成110ml左右的紅蘿蔔泥，

第一天沒有十倍粥(阿母懶散該打XD)吃50ml的紅蘿蔔泥，

剩下的則分成2天、各30ml做成冰磚。

下面是11天開始到目前的副食品紀錄