[10M] 南瓜雞肉粥

近兒小泡芙的食慾大躍進!!!阿母我都開始覺得是不是自己廚藝提升許多!(但明明只是把食材都加到粥裡面,不需要調味,也沒什麼火侯問題,有什麼廚藝可言嗎XDD)

除了進食的量進步許多以外,整潔程度也有大幅的改善!從連人帶餐椅整個推進浴室洗,進化到只洗餐桌囉!

收到吸盤碗以後,讓小泡芙嘗試著自己抓食,雖然最近好像有點忘記湯匙怎麼用了,不過吃飯的時間從1hr+縮減到20分鐘,阿母我覺得有種苦盡甘來的感動吶

今天來分享最近的南瓜雞肉粥,煮好後就聞到濃濃的南瓜香這道是大人也可以吃的餐點喔!

 

10M11D自己抓食以後,吃飯時間從原本的一小時大躍進成20分鐘!(第二天)希望不是偶然XD#小泡芙成長史===✂===✂===✂===✂===│限時團購│[育兒ღ好物] CP值超高,寶寶折疊餐椅首推─Flippa...

Posted by Hi 泡芙媽咪 on 2015年8月20日

 

準備食材:

目前仍然是冰磚派的我們,這次製作而成的南瓜雞肉粥大約是180ml*5天,將近900~1000ml的份量,剩下的阿母我自己吃掉啦!

平時都是讓小泡芙在嬰兒床內玩耍,抓緊時間趕快製作,所以通常沒有詳細拿捏食材的重量,這部份之後再補上來喔

1.南瓜 1/2顆

2.雞胸肉 2片

3.白米 米杯刻度量到4

4.燕麥仁 米杯刻度量到4

 

以下開始超簡單的製作過程,就是把食材通通清洗乾淨、切好、放在倍粥裡頭,交給電鍋!

打完收工!今天的節目就到這邊結束XDDD

 

 

 

開玩笑的!

[10M] 南瓜雞肉粥

Step1.將白米&燕麥仁洗淨2次後,泡水15分鐘。

(我通常都是用這個15分鐘去準備其他的食材,備料完畢剛好也可以一起蒸煮啦!)

[10M] 南瓜雞肉粥

Step2.將南瓜洗淨後對切,去籽。

[10M] 南瓜雞肉粥

Step3.削皮後切成適當大小。

之前製作南瓜泥的時候因為是單一食材,想說蒸完再來去皮比較輕鬆,結果切的時候就被菜刀削到手(果然廚藝不精、刀工也還要加強),這次因為是全部放在一起蒸煮,所以直接去皮(一方面也是避免愚蠢的自己又切到手),沒想到其實用一般的刨刀就很好削了耶!

[10M] 南瓜雞肉粥

Step4.取出雞胸肉,清洗後逆紋切塊。

[10M] 南瓜雞肉粥

Step5.備料完成!將食材放入鍋中。

水量依照寶寶目前食用副食品階段的比例即可,比如說小泡芙目前吃的是4倍粥,這次的白米+燕麥總共是米杯刻度8,那就加3.2杯的水。

所以是內鍋3.2杯水,放入雞肉及南瓜,外鍋1.5杯水,電鍋跳起後悶10分鐘。

[10M] 南瓜雞肉粥

Step6.打開後香噴噴的南瓜雞肉粥就完成囉!

雞肉為中敏性的食材,是繼七個月吃過吻仔魚之後,我給小泡芙嘗試的第二樣魚肉類的蛋白質,所以這道餐點7M+就可以吃囉!

烹調後依照寶寶食用的型態打泥、切碎即可!

小泡芙目前吃四倍粥不打泥、南瓜可以用湯匙壓碎,雞肉也可以加熱後用叉子剝成絲,於是不打泥囉!放涼後分裝至儲存盒保存!

[10M] 南瓜雞肉粥

碗內還有小泡芙最愛的高麗菜(燙後切碎),這幾天都吃得挺乾淨,除了泡芙嬤回家就一直想給阿嬤抱以外!!

 

以上是今兒的香濃南瓜雞肉粥,打完收工 

 

最後

喜歡泡芙媽咪文章的人

記得幫泡芙媽咪按讚或推推

也可以留言給泡芙媽鼓勵

或是到粉絲團來找我們玩耍,

加入搶先看接收通知,好康不漏接喔!

♡謝謝你們♡

手機版搶先看

電腦版搶先看

痞客邦

粉絲團

同場加映♡[副食品ღ食譜] (10M)寶寶也可以吃的義大利麵─肉醬字母麵

 

      [副食品ღ食譜] (8M~9M)天天多蔬果,醫生遠離我─小黃瓜、冬瓜、蕃茄、油菜

      [副食品ღ食譜] (7M)濃醇香讓寶寶胃口大開─洋蔥紅蘿蔔高湯 

      [副食品ღ食譜] (7M~8M)蔬菜泥大集合─A菜泥、皇宮菜泥、空心菜泥、絲瓜泥

      [副食品ღ食譜] (7M)美味又簡單、寶寶超買單─香蘋燕麥粥

文章標籤

創作者介紹
創作者 ♡泡芙媽咪♡ 的頭像
♡泡芙媽咪♡

♡Hi 泡芙與布丁的媽♡

♡泡芙媽咪♡ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()