[南投埔里] 肆盒院

Wow~(學Dennis開場白)

埔里在10月底新開了一間貨櫃屋餐廳,用貨櫃排列成四合院的樣子,取名為「肆盒院」,

排列起來有四個邊,又像四個長方形的盒子故以此為名,喜歡老闆的創意

其實我們已經期待這間餐廳很久了~從國道六號下來要回我們家都一定會經過!

也是我們經常光顧的原食咖啡的兩個女漢子老闆投資的!

開幕那段時間我都在台北治療,結束治療後,排在schedule裡的第一件事就是去肆盒院吃吃玩玩!

[南投埔里] 肆盒院

 

【店家資訊】

肆盒院

電話:049-2422279

地址:南投縣埔里鎮育英街141巷口

營業時間:週三至週日11:00~15:00、17:00~20:30

     週一、週二公休

粉絲專頁:肆盒院

 

[南投埔里] 肆盒院

 

用餐時間:2017/12/03(日)午餐

 

[南投埔里] 肆盒院

 

雙手奉上菜單還有超有質感的餐具~

老闆說這是目前試營運的菜單,之後會增加更多不同的菜色!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

這天來吃午餐時是泡芙超愛的南瓜濃湯~

 

[南投埔里] 肆盒院

 

點的是店員推薦的舒肥系列莎莎醬雞腿 $320元

 

舒肥系列都有附每日湯品、紫米飯以及日月潭紅茶,可以加價80元換其他任何飲品!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

所謂舒肥呢,是法文單字「Sous Vide」的音譯,中文意思是「真空、低溫烹調」。

使用低溫,長時間隔水烹煮食材,讓食材可以在低溫狀態下穩定導熱,保留肉品最鮮甜的味道!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

莎莎醬雞腿一端上桌就馬上聞到雞腿的外皮煎得酥脆的香味!

外酥內嫩再搭配上爽口的莎莎醬,讓人一口接著一口,不知不覺就把整塊雞腿吃完了!

 

旁邊有著非常營養的藜麥沙拉、凱薩醬沙拉與義式香料花椰菜加上泡芙最愛的菇類

 

阿母特別上網查了一下藜麥,其豐富的營養價值讓印加人稱之為穀物之母,

含有豐富的蛋白質、10種胺基酸、鈣質,不含膽固醇而且低鈉,但是纖維比全麥高出50%;

另外藜麥也有減肥塑身的功能喔!(下回立馬去要老闆給我一整盤藜麥!)

 

[南投埔里] 肆盒院

 

泡芙最喜歡的紫米飯這裡也有!

而且這邊的紫米飯是老闆親自到溪州去載回來的!

溪州的紫米之所以有名,是因為它的水源來自「台灣母親之河」濁水溪北岸,

「黑水」沖積而成的黑色土地-溪州!

這裡有台灣第一條官方設置的人工水圳,將飽含有機物的溪水引進農田,所以才滋養出豐饒的農產。

 

紫米亦即黑糯米,擁有豐富的鐵質、花青素與各種為維生素營養,

咀嚼起來充滿香氣與嚼勁,QQ的口感讓泡芙可以一次吃下一整碗!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

開幕期間打卡有送薯塊喔!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

因為目前還沒有讓泡芙接觸茶類,所以阿母把日月潭紅茶加價換成了百香爽爽,

裡頭除了百香果之外,還加了檸檬跟金桔,喝起來酸v啊酸v,非常過癮呢!

 

百香爽爽是百香果醬加上氣泡水,第一次喝氣泡水的泡芙也覺得很新奇,

直說有東西在嘴巴裡面啵啵啵的XD

 

[南投埔里] 肆盒院

 

帶了泡芙去嚐鮮後,回家泡芙嬤看到照片也吵著要我們帶她去XD

所以三天後我們又來報到了!

 

這天的湯是羅宋湯!

滿滿的料吃得好過癮,有胡椒的辛辣提味讓湯變得更好喝

比較可惜的是怕辣的泡芙沒辦法盡情地享用XD

 

[南投埔里] 肆盒院

 

這是泡芙爸點的頂級嫩肩牛排 $400元

其實嫩肩牛排是我上次來過肆盒院之後已經心裡偷偷order好下次要點的菜色,

不過被老公搶先了,所以我就點了魚排!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

泡芙爸吃牛排都吃五分熟,他說牛肉好不好要吃生一點才知道!

其實我也沒有很懂牛排  ,只知道泡芙爸說好吃XD

我也趁他還沒吃完趕快搶來一塊,然後也默默地說:「嗯~好吃耶!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

這是我點的鮭魚排 $380元

 

[南投埔里] 肆盒院

 

魚排超大一塊,外頭煎得酥酥脆脆,香味十足!

再把檸檬汁淋在魚排上,酸酸的和魚肉的香味很match!

 

接下來一定要提一下的是,注重健康的老闆下重本在配菜上,

除了前面提到的藜麥沙拉之外,生菜沙拉和義式香料佐花椰菜,兩者加起來,蔬菜量十足!

吃一餐就超過我一整天的蔬菜量XD(我是肉食+甜食主義者)

 

泡芙嬤一直說可以常來,蔬菜量夠,份量也夠,還是泡芙最愛的紫米飯!

(泡芙嬤是標準的孫控!每次泡芙還沒到店裡就點紋香先預備著,

泡芙一離開,也不管她女兒也就是我本人還在,就把蚊香拿走

 

[南投埔里] 肆盒院

 

泡芙爸把飲料換成了鳳梨水水

裡頭放著一整條鳳梨心連葉真的很酷很有創意耶!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

然後一整杯就這樣被這對父女喝光光了!

 

 

[南投埔里] 肆盒院

 

吃飽喝足,來去拍照吧!

 

黃色的貨櫃屋是肆盒院的櫃台和製作餐點的地方!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

開放式的廚房可以讓客人看到製作餐點的樣子!

(被老闆發現我在拍照了XD)

 

[南投埔里] 肆盒院

 

同時也有吧台的座位,可以和老闆聊聊天(打擾老闆工作)

 

[南投埔里] 肆盒院

 

這個一進門的霓虹燈很趣味!

誰先吃?你?還是你的相機?

 

是我的相機沒錯XDD

 

[南投埔里] 肆盒院

來幫泡芙拍一張網美照 

 

[南投埔里] 肆盒院

 

▲晚上拍起來更美~~

 

[南投埔里] 肆盒院

 

這是我最想坐的位置,可以直接從窗口欣賞到外面的風景!

但兩次來都已經有坐人了!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

肆盒院有著新潮的貨櫃屋外觀,裡頭卻藏著許多古色古香的細節!

古今融合,別有一番風味!

 

像是上面那個我最想坐的位子,那個圓形的窗台,

再加上木製的洗手台、鏡子,

 

[南投埔里] 肆盒院

 

來到二樓,還有木製的屋頂,雖然是在貨櫃屋內,但又有了身在木屋中的錯覺。

 

[南投埔里] 肆盒院

 

木頭座椅與大理石桌相佐,再加上金屬餐具,質感滿分!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

來到二樓就彷彿置身在台南的藍晒圖文創園區一樣,

(其實我還沒有去過藍晒圖文創園區XD

只是一踏上來就覺得有種似曾相識的感覺,後來想到~啊~~~是藍晒圖啦!)

 

[南投埔里] 肆盒院

 

肆盒院和藍晒圖的共通點有藍色基底XD、線條和盆栽(喂!這邊是乾燥花啦!)

 

不曉得老闆是不是以藍晒圖為設計理念去畫藍圖的呢?

(好饒舌的一句話)

(而且硬要逼老闆跟我想法一樣是哪招XDD)

 

[南投埔里] 肆盒院

 

乾燥花也是這邊常會看到的元素,

這面花牆阿母好想站在旁邊拍偽網美照啊~~

可惜下方擺著桌椅,不然這一塊肯定也會成為網美的最愛!

帶著還不夠高&手抖泡芙,只好下次再請阿爸幫我拍了!

 

[南投埔里] 肆盒院

[南投埔里] 肆盒院

[南投埔里] 肆盒院

 

乾燥花真的很美很療癒~~

 

[南投埔里] 肆盒院

 

 

二樓戶外是木地板,承襲了內部的木質風格,

 

[南投埔里] 肆盒院

 

春秋時節的下午在戶外區喝來杯熱拿鐵,眺望埔里的田野風光,感覺超棒的!

 

阿嗯勾,小黑蚊非常多,記得防蚊措施要準備好!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

除了舒適之外也很好拍XD

 

[南投埔里] 肆盒院

 

現在姐很不受控,反而動態拍起來比較自然好看!

 

[南投埔里] 肆盒院

不然拍到的通常是這種搞笑照片 

 

[南投埔里] 肆盒院

 

一樓的汽車停車位旁有一大面童趣的彩繪塗鴉牆,

感覺是刻意留下斑駁的牆面,讓整體有些復古懷舊感!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

泡芙非常認真地和我討論牆上的人都在做些什麼事,

牆上有許多她沒有接觸過的懷舊童玩也都一直喊著要玩!

 

[南投埔里] 肆盒院

 

不曉得老闆是不是可以購入一些來打發滿足小孩的好奇心呢?

 

[南投埔里] 肆盒院

 

泡芙特愛跳房子,發現跳房子後就一直不肯回家,

 

[南投埔里] 肆盒院

[南投埔里] 肆盒院

 

 

小女甚至說她要每天都來跳房子

 

[南投埔里] 肆盒院

 

總結:

肆盒院整體我都很喜歡!

雖然價位稍微有點高,不過搭配上餐點內容,我覺得CP值是有相符的!

而且份量夠、吃得飽又可以吃得健康、吃到滿滿的蔬菜量!

餐廳的外部也有很足夠的空間讓吃飽的小朋友跑跑跳跳!

或許之後可以在草皮之間設立一個小小沙坑,肯定會讓更多小朋友愛上!

不過可能就必須跟原本設計的吸菸空間有所區隔!

期待正式營業之後的完整菜單!

泡芙嬤說我們應該會超常來,拜託老闆給我們一張VIP卡XD

 

【店家資訊】

肆盒院

電話:049-2422279

地址:南投縣埔里鎮育英街141巷口

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