參考書

雖然這是一個資訊爆炸的時代,從懷孕到生產到準備寶寶的吃喝拉撒睡,

其實只要請教google大師,都不難找到答案!

不過我一直以來都傾向閱讀書籍或是雜誌,這種比較「真實」的文字,

除了相較之下比較不傷眼睛以外,總覺得擁有一本工具書、百科全書更能即時找到解答!

所以在孕期我就從博客來的排行榜裡面購入了小雨麻的副食品全紀錄

真正製作副食品以後,覺得一本書好像沒辦法滿足自己,於是又買了最新斷奶食物全書

參考書

孕期拜讀了小雨麻的副食品全紀錄(小雨麻‧親子天下出版)以後,

也很快地把小雨麻的部落格加到我的最愛,心想到時候準備副食品肯定派得上用場!

小泡芙還在肚子裡面時,我已經快速地將小雨麻的副食品全紀錄瀏覽過一遍,

大概心裡有個底,真的要準備時才能更得心應手!

參考書

準備副食品前的工具選購、關於過敏食物的層級、準備的食材順序等,我都是參考小雨麻書中的建議及解說。

參考書

在小雨麻的副食品全紀錄的後半段,小雨麻貼心地為台灣的爸比媽咪紀錄了四季當季食材及日常營養食材食譜關於上哪兒去為寶寶選購無毒食材,小雨麻也有提及;

對我來說,小雨麻的副食品全紀錄就像是入門的基礎工具書,適合新手爸媽閱讀,閱後便會對製作副食品有基本的概念。

 

在拜讀小雨麻部落格的過程中,發現原來她之所以成就了副食品全紀錄這本書,也是做了許多功課!

最新斷奶食物全書(上田玲子醫師‧暢文出版社,日版中譯)就是她最推薦的一本,

她在部落格中提到,如果只買一本副食品相關參考書,買最新斷奶食物全書就絕對夠了!

再加上最近follow的家庭主婦與小嬰兒的平淡每一天的小鐵麻也是參考這一本耶!!

衝著這兩點,(求知若渴)的我決定再為副食品入手一本參考書!

參考書

一收到書最讓我驚豔的其實是size,我自己買書時完全不會去看它的規格,原以為應該跟小雨麻差不多,

沒想到整整大了將近一倍,真的是「參考書」的大小!

 

在最新斷奶食物全書裡,除了插畫的風格我很喜歡以外(喂!這是重點嗎XD不過書籍的編排會不會讓讀者想一翻再翻真的很重要啊~)

每個階段的食物型態都標示的非常清楚,而且幾乎全!部!都有圖解!!!(如上圖)

這對新手爸媽來說實在太重要了!

在副食品的討論社團裡面,時常都會看到媽咪們焦急地詢問:「為什麼我的十倍粥看起來這麼稀?我有做錯嗎?」

哎~這時候就有一股衝動想在下面回覆:「去買本最新斷奶食物全書吧.....」

參考書

除了上述的食物型態以外,烹調副食品的基本技巧書中也有解釋,同時再次附上詳細的照片解說

這對我這個廚房新手來說真的太重要了!

很多時候光是靠文字的描述對每個人會有不一樣的解讀,有了照片解說一目瞭然,再也不必擔心「我做的是它寫的那樣嗎?」

參考書

先前在製作水梨泥、蘋果泥時提到所有食材都需要加熱的觀念,也是來自於最新斷奶食物全書,

所以到目前為止,即使是放在咬咬樂裡面給小泡芙吃的水果,我都有先蒸過喔!

 

最新斷奶食物全書應該是副食品參考書籍中的百科全書!

將寶寶食用副食品的時期更細分為只會吞嚥初期(5~6個月)、含住壓碎中期(7~8個月)、輕度咀嚼期(9~11個月)、用力咬嚼期結束期(1歲~1歲3個月)及幼兒食品前期(斷奶結束~2歲);

每個時期的熱量、維生素、礦物質及蛋白質來源都有提供食物菜單針對各個食材也清楚標示到哪個時期才適合寶寶食用;

更重要的是,針對寶寶身體不適時,像是發燒、腹瀉、嘔吐、咳嗽或是口腔炎、便秘時,該如何調整副食品爸爸媽媽最擔心的過敏問題也獨立成一個章節來說明。

內容超詳細,根本不是我這樣敲鍵盤可以展現的!

對副食品感到焦慮的把鼻馬麋們,推薦大家即!刻!入!手

參考書

除了以上兩本書以外,婦嬰雜誌其實每個月也都會針對當季食材做專欄報導,提供各個階段的簡易食譜

2015-05-24 21.10.00

於是假會如我,又在孕期中把這些自己看了也好想吃的食譜剪貼到筆記本上,(為了這個拿剪刀還因此被爺爺罵.....)

這麼一來,手邊就有更多的參考菜單,可以為寶寶準備各式各樣的副食品囉!

以上書單推薦給大家,希望大家也可以輕鬆愉快地為寶寶準備副食品

 

最後

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