首先,這篇文章的分類讓我舉棋不定了兩天
燜燒罐是居家生活好物,也是育兒必備法寶,你說說我應該分類在育兒好物還是副食品工具,或者是生活雜貨的購物手札....(是不是跟我一樣掙扎)
當媽以前從不知燜燒罐這好物,是說,其實媽媽這個身份讓我知道好多原本不知道的事,即使全職在家帶泡芙,「媽媽不出門,能知天下事」啊~
這不是個狹隘的身份,反而讓我大開眼界!!
有了MoLiFun食物燜燒罐以後,帶著泡芙出門無論是長程還是短程,即使只是跟朋友一起吃個早午餐,也要把它帶上!怎麼可以那~~~摸方便又好用啦!!!(扭~)
**此篇為MoLiFun魔力坊開箱體驗文**
截至目前為止,泡芙都還是吃媽媽牌副食品,7、8個月前一天吃一餐,外出用餐時就索性跳過浪過,想說畢竟奶才是寶寶的主食;不過隨著泡芙食用副食品的時間跟份量都越來越穩定,慢慢可以跟著我們一起吃午、晚餐以後,我就開始在外出時帶上小泡芙的副食品,讓泡芙也可以養成在外用餐的好習慣!
這時候MoLiFun魔力坊的316不鏽鋼輕量真空保鮮保溫燜燒食物罐就登場啦~~~
800ml的超大容量,是家裡原先有的膳魔師燜燒罐的整整兩倍!
雖然容量大,但重量只有420g左右,很輕巧!
800ml的燜燒罐有水晶紫、玫瑰紅跟摩卡咖,原本當然是毫無疑問的選擇紫色,不過玫瑰紅也好有質感,讓我猶豫了好久~~~
最後還是無法抵擋紫色的魅力
德國獨家授權的MoLiFun魔力坊燜燒食物罐,總共可以分為三個部份:瓶蓋、密封圈及瓶身。
瓶身整體使用雙層316醫療級不鏽鋼材質,將內外層中間的空氣隔離,形成真空,避免熱的傳導及對流,把熱能保留在罐內;所以食物可以在燜燒罐裡從生變熟,也可以達到保溫跟保冷的效果!
就連內蓋也是316不鏽鋼材質,除了更方便清洗之外,使用起來也更安心。
(圖片來源:MoLiFun魔力坊官網)
燜煮食物的步驟很簡單,因為自己來回使用滾燙的熱水還要拍照實在很危險,所以就借用了官網的圖片。
只需要先將食材放入燜燒罐,加入沸水預熱,蓋上蓋子搖晃均勻,讓熱氣充滿在罐中,然後我通常會放置5~10分鐘。
接著打開上蓋,將水濾出,再次倒入約八分滿的沸水,旋緊上蓋開始燜燒,待烹調時間結束即完成。
這次我用MoLiFun魔力坊燜燒食物罐挑戰了四道料理,除了較常見的稀飯以外,還試了湯麵、綠豆湯,還有泡菜年糕!!!
(自己都忍不住佩服自己)
用燜燒鍋燜稀飯的作法如下:
Step1.洗好白米後浸泡15分鐘,接著將白米放入燜燒罐中。
Step2.這次我在稀飯裡加了吻仔魚,也是先稍微清洗後放入燜燒罐裡。
Step3.倒入沸水,蓋上內蓋,搖晃讓罐內熱氣均勻分佈。
Step4.靜置5~10分鐘後,(通常我會在這時候再煮一次水),打開內蓋,將水濾出。
Step5.重新倒入滾燙的沸水,(小泡芙一餐約吃量米杯刻度2的三倍粥,所以沸水大約倒至1/3即可),加入的水量可依個人喜好調整。
Step6.因為份量少,我大約燜了2小時就打開了!
出乎我意料之外的綿密!就連燕麥仁也比平常用電鍋煮來得軟爛!
早上起床後把米洗好,放到燜燒罐裡面,中午就有熱騰騰又綿密的粥可以吃!
最近正考慮要開始讓泡芙吃三餐,雖然應該是會搞死自己無誤!可是好像也到了吃三餐的時候了....
小人的早餐真的不知道要準備什麼好,有了燜燒罐,睡前把米洗好,放到燜燒罐裡燜煮,早上起床就有稀飯可以吃了!
睡夢中就準備好一餐XD燜燒罐真的是神發明啊~~~
在泡芙的副食品紀錄中有提到,每天我會盡量讓泡芙的兩餐吃不一樣的主食,通常中午吃飯,晚餐就吃麵。
麵食也可以用燜燒罐處理!
把麵條折成小段、加入洗淨切好的香菇、青江菜還有去骨雞腿肉,預熱後將水倒出來,再加入大約半杯的沸水,燜煮50分鐘~一個小時,香菇雞肉湯麵就完成了!
假日泡芙爸比較忙,我就自己處理早餐跟午餐。正巧家裡還有上回買回家讓泡芙裝在保特瓶裡面玩的綠豆,所以這個週末就突發奇想煮了綠豆湯。
不過這回的綠豆沒有非常綿密,主要是因為我用的是家裡飲水機的熱水,溫度可能不夠高!
綠豆清洗過後可以跟白米一樣浸泡約15分鐘(這次忘了泡),放入罐中用沸水溫杯!放置5~10分鐘後倒出,再重新加入沸水約八分滿,燜煮50分鐘~1小時,最後加入適量的砂糖就大功告成囉!
趁著泡芙午睡,來碗綠豆湯,真的超級悠哉的
又是一個泡芙爸沒有回家休息的假日,冰箱裡有泡芙爸買回來要炒的辣年糕跟泡菜,本來想自己炒來吃,可是又怕會吵醒睡夢中的泡芙,於是天才如我決定用燜的!
步驟都一樣,我就不再廢話了XD
差別只在於,第一次預熱時,我只有放入年糕,第二次真正開始燜煮才把泡菜一起放進去,加入的沸水也大概跟年糕一樣高而已。
50分鐘過去~~~泡菜年糕完成
年糕Q得讓我好意外!!!搭配上酸酸辣辣的泡菜,就是這個味兒!
沒想到自己也可以「煮」出泡菜年糕(懷孕以來都是泡芙爸炒給我吃XD)
帶著泡芙外出時更沒辦法少了MoLiFun魔力坊燜燒食物罐!
前幾天泡芙有點流鼻水,微微地發燒夯夯,想說幫她補充一些維他命C含量高的水果,於是回集集找曾祖父玩的時候,我就準備了芭樂!
MoLiFun魔力坊燜燒食物罐經過實驗測試可以保溫長達12小時!
把水果切成適當的大小後放至燜燒罐裡面,就不用擔心水果被壓碎,或者是因為外界的溫度而變質壞掉。
MoLiFun燜燒罐有附贈一支折疊湯匙,不得不說折疊湯匙也是神發明來著!就鑲在上蓋上,不用額外準備一個餐具盒,這樣憨慢阿母就不會忘記
三折的折疊湯匙長度剛好,不會有燜燒罐深而湯匙不好挖的問題。
就這麼妳一口(芭樂)我一口(牛肉麵),結束了你儂我儂的午餐時光XD
有時候只是外出吃個晚餐,我也會在家裡先把冰磚用電鍋加熱好,再放到預熱過的燜燒罐裡面,帶到吃飯的餐廳,泡芙也可以享用熱騰騰的副食品。
保溫60°C以上跟5°C以下都可以長達12小時左右!長途旅行也不是問題啦!
大寬口將近8公分的設計讓放置食材、倒入濾出沸水跟清洗都很容易!直接用折疊湯匙舀裡面的食物也沒問題
配備內容很簡單,內蓋的矽膠密封圈也可以拆下來清洗,整體是圓柱狀無死角,清潔起來很方便!(清潔真的是媽媽最在意的一件事XD)
316不鏽鋼材質通過SGS檢驗合格,無塑化劑、無重金屬,更沒有化學塗層!
想到要用燜燒罐做泡菜年糕,意想天開可是卻真的吃到QQ的年糕,實在太滿足了~~
對燜燒罐料理沒有概念也沒關係,說明書裡的這個QR code,一掃描就有了!
MoLiFun貼心幫大家準備了十道料理的食譜,看完超想立馬衝九份買芋圓的啊~~~
最後來總結一下,我最喜歡MoLiFun魔力坊燜燒食物罐800ml大容量但是又輕巧、寬口好拿取的設計!這樣一來,等泡芙再大一些,就可以用燜燒罐一起準備大人吃的食物,冬天可以燜煮個簡單的香菇雞肉粥,夏天來碗綠豆薏仁或是朝思暮想的芋圓都無敵享受呀~~
【哪裡買】
最後
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